10. Ruta gastronòmica
Catalunya és una terra de contrastos, de cultura lligada a la terra, i la seva diversitat la fa rica en cultura i gastronomia.
La influència del pas de diferents civilitzacions converteix la gastronomia catalana en una expressió sana i variada de la dieta mediterrània.
Arreu de la geografia catalana es troben mostres de la gran quantitat d’ingredients i procediments que donen lloc a multitud de plats propis, que es posen a l’abast de tothom a través de fires, rutes, mostres i jornades gastronòmiques.
A Sant Hilari es fan diferents jornades i mostres gastronòmiques al llarg de l’any:
Torna Serrallonga (finals de setembre)
Fira del bolet (a principi d’octubre)
També hi ha restaurants que ofereixen jornades gastronòmiques:
Més informació: